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ASADO ARGENTINO

16 julio

Gratuito

Ruta del asado argentino, punto de encuentro en Tona,

Rte.Cuatro carreteras. 09:00 horas.

C-17, 08551 Tona, Spain, Barcelona.

La ruta cruzará por las  comarcas catalanas Osona, Berguedà,… , dónde haremos un alto en el camino para descansar y disfrutar de unas magnificas vistas en un pintoresco lugar, acto seguido continuaremos hasta llegar a la Cerdanya, ( en Talltorta) en un lugar exclusivo para nosotros donde disfrutaremos del Asado Argentino.

Una de las comidas más típicas de Argentina es el asado.

Contrariamente a lo que podamos pensar no fueron los argentinos quienes inventaron la carne asada, pero si hicieron de este tipo de cocción algo muy característico de la zona. Los historiadores cuentan que en el año 1556 Juan de Salazar y Espinoza junto con los hermanos Goes trajeron desde Brasil un toro y siete vacas. Con el paso de los meses las vacas comenzaron a reproducirse y poblar toda la región.

Para controlar su número debieron cazarlas, los paisanos cortaban cada res con una lanza. La carne que se aprovechaba era muy poca porque eran cazadas para aprovechar su cuero, una materia prima muy apreciada.

Normalmente solo se consumía su lengua y los caracúes. Luego, con el paso del tiempo, se comienza a comer la carne asada. Con un facón se realizaba un hoyo en la tierra de veinte centímetros en donde se realizaba una fogata y se cocía la carne.

Se fueron mejorando los métodos de conservación y de cocción hasta llegar a lo que hoy en día es un asado. Además de carnes asadas podemos encontrar diferentes embutidos y achuras. Algunos prefieren hacer el fuego usando carbón, otros prefieren usar leña.

Aperitivo:

Mollejas, Morcilla, Butifarra, Chistorra, Provoleta

En mesa:

Patatas a la brasa con cebollas

Costillar de Ternera

Agua, Cerveza, Vino tinto o Blanco

Postres y café

48 euros por persona

                                                                        _____________________________________________________________________

El Método de pago , el habitual. Ingreso en cuenta del club hasta el 20/06/2022 y notificación al mismo por email.

                          

Detalles

Fecha:
16 julio
Precio:
Gratuito
Categoría del Evento:

Otro

Km
220 KM

Local

Talltorta
Carrer Molí de la Farga,4
Talltorta, Girona 17539
+ Google Map

Quién asiste

12 personas asisten ASADO ARGENTINO

  • Angel Vázquez Flores ( Nito )
  • Arnau Biete Espases
  • Pere Oriola Gascón
  • xavier sanchez del rio
  • Jose Maria Belmonte Pujol
  • Antonio Garrido González
  • José Luis Martínez Honrubia
  • Arnau Jr Biete Garcia
  • David Rodie Perpiña
  • Jordi Xavier París i Domènech
  • Artur Font
  • Francisco Tortosa Garcia

Reserva

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