Volvemos al Hotel Rural Les Capçades en Horta de Sant Joan, en su VII edición. Como ya sabéis dispondremos de las 13 habitaciones disponibles a cual mas espectacular, así como de su piscina climatizada lista para darnos un baño después de la ruta. 

También disfrutaremos de su cocina las noche del viernes y sábado donde se hace difícil decidir el tipo de pan para acompañar cada plato.

El sábado por la mañana seguiremos descubriendo el maestrazgo, donde visitaremos un Embalse  y que por carreteras con encanto llegaremos a una pequeña población, pero resultona,  donde visitaremos unas Grutas de Cristal.

De ahí seguiremos dirección Alcañiz donde en el Hotel Ciudad de Alcañiz saciaremos a nuestros estómagos y que daremos buena cuenta de sus platos, el restaurante es un referente de la zona. De ahí a Horta de Sant Joan un paseo, donde dispondremos de unas horas de descanso para reponernos. Este año también dispondremos de tertulia, antes de la cena especial que nos servirán en el hotel. VIVELO, que no te lo cuenten.

Este año volvemos a disfrutar de la cocina del HOTEL  CIUDAD de ALCAÑIZ. 

Aperitivo: Cremita de marisco

Degustación servido en plato individual: Rollito crujiente relleno de setas, gambas y salmón; Tosta de jamón D.O. Teruel

2º platos a elegir:

-Bacalao gratinado al ajo quemado

O

-Merluza con crema de puerros

O

-Ternasco de Aragón asado a baja temperatura con patatas panaderas

O

-Secreto ibérico asado a baja temperatura

 POSTRE

Tarta de queso casera con frutos del bosque

Menú  viernes 15 en Hotel Les Capçades

Aperitivo: Cebiche de vieira con leche de coco y plátano crujiente

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Arroz negro de sèpia cebada con queso de cabra morcilla y manzana verde

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2.º plato a escoger

Rodaballo con crema de celeri, tomate dulce y espárragos

o Pluma de cerdo ibérica JOSELITO con salsa barbacoa al bourbon, con mil hojas de patata y pimienta rosa

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Pastel de chocolate con hinojo y maíz

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café y pequeñas locuras

Cena Sábado 16 en el Hotel Les Capçades

Menú DEGUSTACIÓ

BAO de pato del Delta del Ebro

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Ensalada tibia de foie con confitura de calabaza, miel y vino dulce

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Lomo de bacalao a baja temperatura con escabeche cremoso de zanahorias y langostino crujiente

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Costillas de cordero con hierbas del Puerto, robellones y crema de ajo negro

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Espuma de crema catalana, helado de plátano, piña caramelizada al ron y teja de almendra

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café y pequeña castañada

CUENTA DE INGRESO:

CLUB DE MOTOS BMW DE ESPAÑA; IBAN ES91 2100 2433 1302 0010 5119

Notas: Indicar en la transferencia: “Capçades VII Edición – nº socio ”

Enviar comprobante de la transferencia al e-mail del club: club@clubdemotosbmw.es

RUTA EN FORMATO GPX

Archivo de Ruta Capçdes2021

 2.º plato a escoger